رنگ پودری و شکر رو مخلوط کنید و کنار بگذارید

شکلات رو خرد کرده داخل کاسه شیشه ای بریزید و روی کتری قرار دهید تا با بخار آب شکلات نرم بشه

وقتی دو سوم شکلات ذوب شد از روی بخار برداشته و یک سوم باقیمانده شکلات رو با هم زدن ذوب کنید این کار کمک می‌کند شکلات براق تری داشته باشید

با قلمو یا قاشق شکلات رو به دیواره های قالب نیمکره بزنید خوب که همه جای نیم دایره کاور شد بذارید داخل یخچال تا شکلات سفت بشه

مجددا یک لایه شکلات دیگه روی لایه قبلی بزنید و اجازه بدید تو یخچال سفت بشه سپس با احتیاط نیم کره های شکلاتی رو از داخل قالب خارج کنید

یه بشقاب روی بخار کتری بذارید تا گرم بشه دوتا از نیم کره ها رو لحظه ای داخل بشقاب گرم شده بذارید و سپس به هم بچسبونید تا یک گوی شکلاتی داشته باشید

وقتی همه گوی ها آماده شد میتوانید یک خلال دندان داخل آن ها فرو کنید و با شکلات خلال را داخل گوی فیکس کنید میتونید خلال هم نزنید (اختیاریه) با قلمو برلیو بی رنگ بکشید روی گوی ها سپس داخل مخلوط شکر و رنگ بغلتانید تا سطح گوی به حالت شنی دربیاد گوی شنی شما آماده ست برای دکور کیک ازش استفاده کنید